{"id":329,"date":"2025-07-03T11:07:37","date_gmt":"2025-07-03T11:07:37","guid":{"rendered":"https:\/\/pescaverde.org\/fishmongers-4-blue-aquaculture-growth\/?p=329"},"modified":"2025-07-16T11:14:50","modified_gmt":"2025-07-16T11:14:50","slug":"sensibilizacion-valencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pescaverde.org\/fishmongers-4-blue-aquaculture-growth\/sensibilizacion-valencia\/","title":{"rendered":"EL PROYECTO F4BAC CIERRA SU CICLO DE SESIONES DE SENSIBILIZACI\u00d3N EN VALENCIA"},"content":{"rendered":"

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El pasado lunes 30 de junio, Fedepesca clausur\u00f3 el ciclo de\u00a0sesiones de sensibilizaci\u00f3n sobre acuicultura sostenible y aspectos clave de su producci\u00f3n<\/em>, destinadas a pescader\u00edas tradicionales en el marco del proyecto \u00abFishmongers 4 Blue Aquaculture Growth<\/strong>\u00bb (F4BAC), con un exitoso encuentro celebrado en el Mercado Central de Valencia.<\/p>\n

\u00abFishmongers 4 Blue Aquaculture Growth\u00bb es una iniciativa liderada por Fedepesca que cuenta con la colaboraci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Biodiversidad del Ministerio para la Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y el Reto Demogr\u00e1fico, a trav\u00e9s del Programa Pleamar, y se cofinancia por la Uni\u00f3n Europea a trav\u00e9s del FEMPA (Fondo Europeo Mar\u00edtimo, de Pesca y de Acuicultura).<\/p>\n

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Esta sesi\u00f3n, que tuvo lugar en la Sala de reuniones del Mercado Central valenciano, se desarroll\u00f3 durante tres horas en las que se trataron temas fundamentales relacionados con la acuicultura. Profesionales del sector pudieron profundizar en los aspectos clave de la sostenibilidad ambiental, el bienestar animal y el perfil nutricional de los productos acu\u00edcolas, con el objetivo principal de eliminar percepciones err\u00f3neas y mitos persistentes sobre esta forma de producci\u00f3n.<\/p>\n

Entre los temas que despertaron mayor inter\u00e9s entre los asistentes destac\u00f3 la anguila, un producto de especial relevancia en la Comunidad Valenciana, as\u00ed como sus m\u00e9todos de producci\u00f3n. Tambi\u00e9n se gener\u00f3 un debate enriquecedor en torno a las especies m\u00e1s comercializadas en la regi\u00f3n, analizando sus m\u00e9todos de cultivo y condiciones espec\u00edficas. Otros aspectos de especial inter\u00e9s fueron la trazabilidad de los productos y los distintos m\u00e9todos de sacrificio, valorando c\u00f3mo influyen en la calidad final y en la percepci\u00f3n del consumidor.<\/p>\n

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Durante la Jornada se gener\u00f3 un ambiente de di\u00e1logo abierto en el que los profesionales del comercio tradicional pudieron intercambiar experiencias, plantear preguntas y reflexionar sobre su papel como prescriptores de confianza para el consumidor.<\/p>\n

Con esta \u00faltima sesi\u00f3n en la Comunidad Valenciana, Fedepesca cierra una exitosa etapa del proyecto F4BAC, habiendo recorrido previamente la Regi\u00f3n de Murcia y la Comunidad de Madrid, fortaleciendo la formaci\u00f3n y conciencia del sector en favor de un consumo m\u00e1s sostenible e informado.<\/p>\n

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\u00a0<\/em>*Acci\u00f3n gratuita cofinanciada por el FEMPA.<\/em><\/p>\n

*Este proyecto se desarrolla con la colaboraci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Biodiversidad del Ministerio para la Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y el Reto Demogr\u00e1fico, a trav\u00e9s del Programa Pleamar, y se cofinancia por la Uni\u00f3n Europea a trav\u00e9s del FEMPA (Fondo Europeo Mar\u00edtimo, de Pesca y de Acuicultura).<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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