{"id":195,"date":"2021-10-28T10:29:55","date_gmt":"2021-10-28T10:29:55","guid":{"rendered":"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/?p=195"},"modified":"2021-10-28T10:29:57","modified_gmt":"2021-10-28T10:29:57","slug":"el-proyecto-envapes-culmina-en-su-jornada-de-presentacion-de-resultados-celebrada-en-valencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/el-proyecto-envapes-culmina-en-su-jornada-de-presentacion-de-resultados-celebrada-en-valencia\/","title":{"rendered":"EL PROYECTO ENVAPES CULMINA EN SU JORNADA DE PRESENTACI\u00d3N DE RESULTADOS CELEBRADA EN VALENCIA"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1707\" height=\"132\" src=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/envapes-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-190\" srcset=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/envapes-1.png 1707w, https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/envapes-1-768x59.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1707px) 100vw, 1707px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>El proyecto ENVAPES que ha contado como miembros de la red generada en el proyecto con la PTEPA, Packnet, ANAPE, AECOC, Ecoembes, Mercac\u00f3rdoba y la Rula de Avil\u00e9s y con la colaboraci\u00f3n de ITENE, cierra con la celebraci\u00f3n de la Jornada de Presentaci\u00f3n de Resultados en Valencia, en la sede del tambi\u00e9n colaborador ITENE, y hace balance, destacando el Estudio y la Gu\u00eda editados en el marco de este proyecto.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>El pasado 27 de Octubre tuvo lugar en las instalaciones del Instituto Tecnol\u00f3gico del Embalaje, Transporte y Log\u00edstica (ITENE), situadas en Paterna (Valencia) la Jornada de Presentaci\u00f3n de Resultados del Proyecto ENVAPES. Esta Jornada, cerca de 40 personas teniendo en cuenta el formato online y presencial, &nbsp;puso el broche final a este proyecto cuyos objetivos principales han sido formar una Red entre distintas entidades del sector pesquero, del mundo cient\u00edfico y el sector de los envases, con la finalidad de poder estudiar los envases que se emplean en el sector pesquero y en concreto en el sector minorista, as\u00ed como las nuevas alternativas viables que reduzcan el impacto de los envases pesqueros en el medio una vez que se convierten en residuos.<\/p>\n\n\n\n<p>Este Proyecto liderado por FEDEPESCA, cuenta con la colaboraci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Biodiversidad del Ministerio para la transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y el Reto Demogr\u00e1fico, a trav\u00e9s del Programa Pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Mar\u00edtimo y de Pesca (FEMP). Adem\u00e1s, como miembros de la Red generada por este proyecto, se ha contado con organizaciones como la Plataforma Tecnol\u00f3gica Espa\u00f1ola de la Pesca y la Acuicultura (PTEPA), organizaciones relacionadas con el mundo de los envases como la Asociaci\u00f3n Nacional de Poliestireno Expandido (ANAPE), la Plataforma Tecnol\u00f3gica Espa\u00f1ola de Envase y Embalaje (PACKNET) o Ecoembes. Tambi\u00e9n se han sumado otras organizaciones como la Asociaci\u00f3n de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), Mercac\u00f3rdoba o la Rula de Avil\u00e9s. Todas estas organizaciones han contribuido a la generaci\u00f3n de los materiales editados en el marco de este proyecto. ITENE por su parte, ha colaborado en la celebraci\u00f3n de la Jornada de Presentaci\u00f3n de Resultados.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta Jornada celebrada en formato mixto, presencial y telem\u00e1tico, dio comienzo a las 11 de la ma\u00f1ana, y fue inaugurada por D. Carlos Monerris, Director de Transferencia Tecnol\u00f3gica y Mercado de ITENE quien dio la bienvenida a ITENE, centro especializado en los envases de todo tipo a lo largo de toda la cadena de valor. Tambi\u00e9n en la inauguraci\u00f3n D\u00f1a. Mar\u00eda Luisa \u00c1lvarez, Directora General de FEDEPESCA coment\u00f3 que ENVAPES ha sido un proyecto destinado a compilar la normativa y tratar de clarificar un tema muy complejo como es el uso de envases, los distintos materiales que aparecen en el mercado y especialmente la gesti\u00f3n de todos ellos una vez que se convierten en residuos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1299\" height=\"974\" src=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-196\" srcset=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/1.jpg 1299w, https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/1-768x575.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1299px) 100vw, 1299px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Tras las palabras de bienvenida, D\u00f1a. M\u00aa Luisa \u00c1lvarez habl\u00f3 de los principales objetivos del proyecto ENVAPES y el porqu\u00e9 del mismo, recordando que los envases son fundamentales para el adecuado transporte, conservaci\u00f3n y distribuci\u00f3n del producto, siendo necesario su correcta recogida para cualquier material de los que est\u00e9n fabricados, una vez que se convierten en residuos de envases. Luego, D. Francisco Lahoz , del Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria de FEDEPESCA, pas\u00f3 a comentar lo m\u00e1s destacado de los dos materiales editados en el marco del proyecto que son,\u00a0 el <a href=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/estudio-envapes-ok.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u201c<strong>Estudio de los envases en la cadena pesquera: An\u00e1lisis de materiales, uso, composici\u00f3n y gesti\u00f3n\u201d<\/strong><\/a>, como la <a href=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/09\/Guia_Envases_a4.pdf\"><strong>\u201cGu\u00eda sobre envases puestos en el mercado por el sector minorista de productos pesqueros: legislaci\u00f3n, gesti\u00f3n de envases y nuevos envases\u201d<\/strong><\/a><strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1251\" height=\"938\" src=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-197\" srcset=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/2.jpg 1251w, https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/2-768x575.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1251px) 100vw, 1251px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1274\" height=\"956\" src=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-198\" srcset=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/3.jpg 1274w, https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/3-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1274px) 100vw, 1274px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, tuvo lugar una interesante ponencia, a cargo de D. C\u00e9sar Aliaga, Responsable de la Unidad de Envases y Econom\u00eda Circular de ITENE, sobre las principales implicaciones que tendr\u00e1 el nuevo Real Decreto de envases y residuos en el sector pesquero. Este Real Decreto se encuentra en fase de Informaci\u00f3n P\u00fablica y fue analizado exponiendo los principales objetivos y retos de recuperaci\u00f3n y de reciclado, y los puntos m\u00e1s destacados de la propuesta normativa, siendo especialmente relevante la obligaci\u00f3n ampliada del productor que se establece para los envases industriales y comerciales . <strong>Tras esta ponencia, D\u00f1a. Silvia Gil del Departamento de Proyectos, Comunicaci\u00f3n y Marketing habl\u00f3 de los principales resultados y conclusiones de este proyecto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1300\" height=\"655\" src=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-199\" srcset=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/4.jpg 1300w, https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/4-768x386.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1300px) 100vw, 1300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Este proyecto culmina de forma exitosa con dos materiales en cuyo desarrollo han colaborado expertos en envases, en la cadena pesquera y en otros \u00e1mbitos de inter\u00e9s, a los que se puede acceder de forma gratuita en <a href=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/materiales-y-actividades\/\">https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/materiales-y-actividades\/<\/a>. La tem\u00e1tica de los envases es extremadamente compleja y m\u00e1s en un sector como es el minorista de productos pesqueros, en el que confluyen m\u00faltiples tipolog\u00edas de envases de varios eslabones de la cadena pesquera.<\/p>\n\n\n\n<p>Gracias a este proyecto se ha podido abordar este tema tan complejo y realizar materiales de gran utilidad para el sector, incluso para el consumidor final. FEDEPESCA revalida as\u00ed su compromiso porque el sector ofrezca envases que generen cada vez menos impacto cuando se conviertan en residuos, sin perder de vista la seguridad alimentaria y sin dejar de lado otro de los puntos de vital importancia, como es la gesti\u00f3n de estos envases, tanto en relaci\u00f3n con el sector, como con el consumidor final.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><em>\u201cAcci\u00f3n gratuita cofinanciada por el FEMP\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><em>\u201cLas opiniones y documentaci\u00f3n aportadas en esta publicaci\u00f3n son de exclusiva responsabilidad del autor o autores de los mismos, y no reflejan necesariamente los puntos de vista de las entidades que apoyan econ\u00f3micamente el proyecto.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><em>\u201cProyecto que cuenta con la colaboraci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Biodiversidad del Ministerio para la Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y el Reto Demogr\u00e1fico, a trav\u00e9s del Programa Pleamar cofinanciado por el Fondo Europeo Mar\u00edtimo y de Pesca (FEMP)\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>FEDEPESCA,<\/strong><strong> <\/strong><strong>fundada en 1978, representa actualmente a m\u00e1s de 7.000 establecimientos detallistas de venta de productos pesqueros y acu\u00edcolas frescos y congelados que emplean a m\u00e1s de 23.000 personas. Su objetivo primordial es la defensa de los intereses del sector y la mejora de sus condiciones, as\u00ed como el fomento de la adaptaci\u00f3n a las nuevas obligaciones legislativas y la orientaci\u00f3n de sus empresas hacia la excelencia empresarial, con la intenci\u00f3n prioritaria de ayudarlas a conseguir entre otros, un objetivo claro para todo empresario de alimentaci\u00f3n: la seguridad alimentaria.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Durante sus m\u00e1s de 40 a\u00f1os de historia FEDEPESCA ha desarrollado numerosas actuaciones, como la edici\u00f3n de la Gu\u00eda de Pr\u00e1cticas Correctas de Higiene en Establecimientos Detallistas de Productos de la Pesca y de la Acuicultura validada por la AESAN, la Gu\u00eda para la Aplicaci\u00f3n de un Sistema de Trazabilidad en Pescader\u00edas, la coordinaci\u00f3n para la elaboraci\u00f3n de la Norma UNE de Calidad de Servicio para Pescader\u00edas, la elaboraci\u00f3n de Cuadernos para el Autocontrol en Pescader\u00edas y el desarrollo de un programa inform\u00e1tico para la implantaci\u00f3n del APPCC. Tambi\u00e9n ha editado una Gu\u00eda de Consumo Responsable y Recetario Sostenible, la Gu\u00eda para la Aplicaci\u00f3n del Sistema de Trazabilidad en establecimientos detallistas de productos de la pesca y de la acuicultura, la Gu\u00eda de Buenas Pr\u00e1cticas Ambientales en Pescader\u00eda y un Estudio sobre Condiciones Laborales de las Mujeres de la Comercializaci\u00f3n Pesquera. Desde FEDEPESCA se han llevado a cabo proyectos relacionados con la sostenibilidad como \u201cVentanilla Emprendedor de la Pescader\u00eda en Verde\u201d, \u201cFish for Kids\u201d o \u201cKnow to Protect\u201d. Asimismo, FEDEPESCA ha sido coordinadora del Proyecto europeo e-Fishnet, relacionado con la formaci\u00f3n para adultos. Estas iniciativas, avalan este compromiso de los minoristas de productos de la pesca y de acuicultura espa\u00f1oles con la calidad, la seguridad alimentaria, la igualdad y el medio ambiente, lo que les ha hecho acreedores de la Placa al M\u00e9rito en el Comercio 2015, el Premio Alimentos de Espa\u00f1a 2015 en su categor\u00eda Pesca y Agricultura y el Premio ATA 2016 al fomento del Asociacionismo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1707\" height=\"132\" src=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/envapes-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-190\" srcset=\"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/envapes-1.png 1707w, https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/10\/envapes-1-768x59.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1707px) 100vw, 1707px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proyecto ENVAPES que ha contado como miembros de la red generada en el proyecto con la PTEPA, Packnet, ANAPE, AECOC, Ecoembes, Mercac\u00f3rdoba y la Rula de Avil\u00e9s y con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":202,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=195"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":204,"href":"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195\/revisions\/204"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pescaverde.org\/envapes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}