FEDEPESCA PARTICIPA EL LUNES 7 DE MAYO EN EL SALÓN DE GOURMET
ÚLTIMAS ENTRADAS PARA NUESTRAS CHARLAS
El próximo lunes de 10 a 14h nuestra Federación realizará charlas en el Stand del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentacion y Medio Ambiente (nº 4H 18)
- 10.00H – 11.00H: CÓMO POTENCIAR EL CONSUMO DE PESCADO EN LOS COLEGIOS, CON CATA DE ELABORACIONES DE UNA EMPRESA DE COLECTIVIDADES.
- Charla impartida por un cocinero profesional con alumnos de hostelería
- Degustación de producto
- 11.15H- 12.15 H: CÓMO DIFERENCIAR LOS ATUNES, CON CATA DE LOS MISMOS.
- Charla teórica
- Concurso sobre diferenciación de atunes
- Demostración de producto
- Degustación por parte de Balfegó con un Sushiman
- 12.30H – 13.45H: CÓMO REALIZAR ELABORACIONES Y DEGUSTACIONES EN LA PESCADERÍA
- Charla teórica
- Charla práctica y posterior degustación de estas elaboraciones.
Si aún no te has apuntado. Llámanos y reserva tu plaza!
Actividad cofinanciada por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), bajo el lema “Invertimos en la pesca sostenible.
Source: FEDEPESCA
